Moda Acessivel @ 17:04

Ter, 02/08/11

Pizza é sempre sinónimo de calorias, mas esta que vos vou apresentar é sinal de boa comidinha. Pois nesta receita, a tradicional massa da pizza é substituida por fatias de beringela grelhadas.

 

Pizza de frango com rúcula selvagem

Tempo de preparação: 25 minutos

Ingredientes:

-2 beringelas

-50g de molho de tomate

-80g de frango

-7 a 8 tomates cherry

-20g de rúcula selvagem

-50g de queijo de mozzarella ralado

-5g de azeite

Preparação:

Corte as beringelas em fatias finas. Num grelhador antiaderente coloque um fio de azeite e grelhe as fatias de beringela, ate que estejam douradas.

Distribua as fatias de beringela num tabuleiro redondo até cobrir todo o fundo e volte a colocar uma segunda camada de beringelas.

Distribua asuniformemente o molho de tomate por cima das beringelas. Acrescente o frango e o tomate cherry , e finalize polvilhando com queijo mozzarella.

Leve a pizza ao forno por alguns minutos, até que o queijo derreta levemente. No final, decore-a com as folhas de rúcula selvagem. (que pode ser substituida por outra erva aromática).

 

 

 

 

Sandes de verão

Uma optima opção para um pic nic ou para levar para a praia

Ingredientes:

1 ovo

Tomate

1 folha de alface

1 cenoura ralada

Baguete integral

Preparação:

Cose o ovo.

Corte o ovo às rodelas assim como o tomate.

Dentro da baguete coloque a folha de alface uniformemente, seguidamente o ovo as rodelas e o tomate. Por fim espalhe a cenoura ralada.

 

Batidos

Os batidos são a minha opção para a praia sem dúvida, alimentam refrescam e ainda as suas calorias são minimas.

Não uso qualquer receita para os batidos, pois acho que fica muito para lá da nossa criatividade. E claro sabor...

Normalmente uso

-150 ml de leite, banana, pessego um iogurte de pessego ou banana

-150 ml de leite de soja iogurte stracciatella  e morangos (o meu perferido)

-150 ml de leite de morango, morangos e um iogurte stracciatella de chocolate

-150 ml de leite de soja, cerejas e um iorgurte de cereja ou baunilha

-150 ml de leite de soja ananás e um iogurte tuti fruti (fresquinho fresquinho)

 

 

 

espero que tenham gostado. querem novas receitas? beijinhos

 




Moda Acessivel @ 18:55

Ter, 02/08/11

 

Eu não pus beringela porque não tinha então pus crogete mas já experimentei com abóbora grelhada e tudo.
abóbora grelhada detestei mesmo, com crogete até gostei, e substitui a rúcula por outra erva muito parecida, não me lembro o nome mas pergunto a minha mãe e logo te direi.
Mas sinceramente é bom. Se a fizeres depois diz o que achaste!

beijinhos

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